Por Rory Harrington.
Resistência à temperatura e propriedades equilibradas de vedação combinadas para oferecer um recurso exclusivo de ventilação para filmes extrusados multicamadas para embalagens de alimentos que vão direto ao microondas, segundo Borouge, sobre seu novo filme de polipropileno (PP). A companhia, uma joint venture entre a Borealis e a Abu Dhabi National Oil Company (ADNOC), afirma que tem fornecido seus materiais Steripeel PP e Borclear multicamadas para oferecer “camadas de desempenho diferenciado” para uma inovadora embalagem pouche fabricada pela TPN FlexPak da Tailândia.
A embalagem, conhecida como M-Vent Pouch, tem uma nova função na selagem, que a permite “respirar” quando seu conteúdo é cozido em um forno microondas, informa a companhia com sede na Áustria. A nova função permite uma liberação de vapor “segura e confiável” de dentro do pouch sem a necessidade de abertura parcial ou punção, antes de colocar no microondas.
Propriedades
No desenvolvimento do produto, a empresa tailandesa disse que estava procurando por um filme com combinações de propriedades especiais que ultrapassam os das capacidades de um filme de material monocamada. Preservação do sabor e odores naturais do alimento, bem como características de vedação para permitir que o processo de auto-ventilação e fácil abertura foram vitais, disse a companhia. Também foi importante o desempenho tanto de alta quanto em baixas temperaturas, pois o pouche deve ser capaz de aceitar temperaturas de até 100ºC e estocagem congelada abaixo de -20ºC, bem como a transição do freezer a temperaturas do forno de microondas.
A combinação de polietileno multicamada (PE) e PP em uma estrutura de multicamadas forneceu a solução composta por uma camada externa de PE laminado a um substrato de PET e uma camada Borclear PP para proporcionar boa resistência térmica e uma selagem robusta, disse Borouge.
A empresa disse que a selagem forte e as características de ventilação foram facilitadas pelo seu material Steripeel, enquanto que os requisitos de desempenho organolépticos, foram proporcionadas pelo seu filme Borstar. Os dois materiais também são facilmente processados nas linhas de extrusão de PE existentes, eliminando a necessidade de investimento em novos equipamentos de produção.
“Isso contribui para aumentar as possibilidades para que o M-Vent Pouch seja economicamente viável para baixas tiragens e servir nichos de mercados para produtos alimentícios”, afirmou a companhia.
Leia aqui o artigo original em inglês no site Food Production Daily.
Traduzido por Anderson Rohden.
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